Receta de postre de fresas

Receta de postre de fresas

Muy delicioso y es el perfecto para compartir una tarde de merienda entre amigas.


Para elaborar este rico postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

-750 gr de fresas. Puede sustituirlas por cerezas o frambuesas.

-El jugo de 2 limones

-150 gr de azúcar

-2 cucharadas de brandy

Para la decoración:

-4 fresas

-1 hojita de menta

-Galletitas de mantequilla. Compradas o hechas en casa.

galletitas-1

Procedimiento:

Primero, lava bien las fresas y quítale los tallos. Agrégale el jugo de limón y el azúcar. Pásalas por la licuadora hasta formar una mezcla pastosa. Coloca la pasta en el refrigerador por unas horas hasta que esté bien fría o a punto de comenzar a cuajarse.

Antes de servir en las copas, viérte por encima las cucharadas de brandy. Divide la mezcla en porciones individuales en copas. Adorna cada porción con 1 fresa y dos galletitas de mantequilla, dentro de la copa o en un platito aparte. Debe servirse bien frío.

Para 4 porciones.



Receta de postre de fresas
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