Galletas de turrón light, para comer en Navidad

Galletas de turrón light, para comer en Navidad

En estas fiestas navideñas sorprende a tus amigos con unos postres tan deliciosos como poco calóricos.


Anota la siguiente receta light y descubrirás como disfrutar de este dulce de navidad sin sentir remordimientos.

Esta mezcla rinde para 10 galletas.

galletas navidad 1

Ingredientes:

-3 cdas de salvado de avena.

-cda de maicena.

-2 cdas de edulcorante en polvo.

-7 gotas de aroma de turrón.

-3 gotas de aroma de mantequilla.

-1 huevo.

-1 pizca de sal.

-150 g de requesón.

Para las pepitas de chocolate

-1 cda de chocolate en polvo.

-1 yema de huevo.

-1 cda de edulcorante en polvo.

-Para las pepitas de chocolate: mezcla los ingredientes y envuélvelos en un film plástico, dándoles una forma de barra y luego reserva en el congelador por unas 6 horas.

-Para las galletas: mezcla todos los ingredientes y ponlos unos minutos en el congelador para que la masa tome cuerpo. Saca el chocolate del congelador y haz pepitas para incorporarlas a la masa. Sobre papel parafinado, forma pequeños cúmulos con una cucharadita de esta preparación. Ponlo unos 30 minutos en el horno precalentado a 160°C. Sácalo del horno, desengánchalos rápidamente del papel y deja que se enfríen. Si lo deseas puedes sustituirlas por pepitas de colores.

Fuente: http://atusaludenlinea.com/2015/12/04/navidad-galletas-de-turron-light/



Galletas de turrón light, para comer en Navidad
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